自分は陶芸の学校に行って学んでいないので土練り(菊練り)も学校で習うような形ではありません。
まぁ中の空気さえ抜ければ菊練りの形なんてどうでもいいのですが。

土の塊から一定の厚みでスライスし、型に押し込んで成形するタタラ成形を現在は中心にやっています。